ショートステイしあわせの灯では、手作りおやつを提供しています。
6月は季節のおやつとして「あじさいかん」「ビール風ゼリー」を作りました。
 
あじさいかんは、白あんを丸め、赤く色をつけた寒天で包むことであじさいのように見立てています。
寒天がキラキラ光ってとてもきれいです。
 
ビール風ゼリーは父の日に。
ノンアルコールビールとジンジャエールで作ります。
ほんのりビールの香りと苦みも味わうことができます。
泡立てたものを上にのせることで、見た目も本物のビールに近づけました。
さっぱりしていて、蒸し暑いこの季節にぴったりでした。