ショートステイしあわせの灯　7月の季節のおやつを3つご紹介いたします。
 
1つ目は、七夕の「星入りあんこ玉」
寒天液の中に、こしあんと星型にくり抜いたフルーツが入っています。
透明の寒天からのぞく星がとても綺麗でした。
2つ目は、海の日「青い水まんじゅう」
おぎくぼ紫苑のアイデアを参考に、水まんじゅうの青色はバタフライピーというハーブティーを使用しました。
とても爽やかで夏らしい味でした。
3つ目は、「ずんだもち」
夏が旬である枝豆を使用したずんだあんを、豆腐白玉と一緒に召し上がっていただきました。
ずんだあんの色が鮮やかで「緑色が綺麗ね」と、喜んでいただけました。