ショートステイしあわせの灯　9月の季節のおやつを3つご紹介いたします。

 

1つ目は「野菜の三色団子」
豆腐白玉に、ほうれん草、にんじんを混ぜて三色団子にしました。
串に刺し、こしあんをのせてよりお団子らしく仕上げました。
おやつで野菜が摂れ、彩りもよく、やわらかく食べやすいおやつになりました。

 

2つ目は「さつまいもの二色茶巾絞り」
ノーマルのさつまいもあんと、ココアパウダーを混ぜたさつまいもあんの二色を茶巾絞りにしました。
味も見た目も優しく、ほっこりした気分になります。

 

3つ目は「もみじの練り切り」
敬老の日に練り切りを作りました。
白あんをかぼちゃあんで包み、もみじの形にしました。
形を作るのはとても難しかったのですが、皆様にとても喜んでいただきました。