今回はしあわせの灯のひなまつりをご紹介いたします。
ショートステイの特性上、ご自宅との行き来、他のサービスをご利用になっている方も多くいらっしゃいます。
新型コロナウイルス感染予防の観点から季節の行事を行うことが少なくなってしまいました。
行事を行えないのなら、お食事だけでも季節を味わっていただきたい…！！
ちらし寿司、潮汁、茶碗蒸し、フルーツポンチを提供いたしました。
おやつも春らしくかわいらしい『桜杏仁豆腐』を作りました。
杏仁豆腐の上に、ほんのり桃色の桃味のゼリー、更にその上に桜の塩漬けをのせました。
 
お食事もおやつも皆様喜んでくださいました。
給食課一同、今後も季節感を大切にし、心を込めてお食事作りをしていきます。