ショートステイしあわせの灯4月のおやつをご紹介いたします。
 
～三色団子～
なかなかお花見などにも行けないご時世ですので、気分だけでも・・♪
白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜたお団子で、もちもちしすぎずに歯切れがよく、高齢者にも安心して召し上がっていただけます。
 
～いちご大福～
求肥を薄く作るのに苦戦しましたが、とても好評でみなさんあっという間に完食されていました！
また違うフルーツでも作ってみようと計画中です。