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おぎくぼ紫苑 春のおやつ
2021.06.08
おぎくぼ紫苑のホーム喫茶では毎月季節にあわせたメニューを提供
しています。
3月:小倉トースト、桃のムース
ぎっちり餡がつまっていて、コーヒーとの相性抜群でした。
4月:春のケーキセット、葉桜のムース
桜の塩漬けで作ったゼリーを桜の型で抜いてトッピングしました。
6月:季節のロールケーキセット、ビール風ゼリー
かわいいカタツムリと、紫陽花のムースの盛り合わせです。
ビール風ゼリーはノンアルコールビールとリンゴジュースでつくり
ました。
季節のメニューはスタッフが月替わりで考えています。
毎回、色々なアイデアが出てくるので楽しみにしています。
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