ショートステイしあわせの灯12月のおやつをご紹介いたします。
～抹茶のシフォンロールケーキ～
和のロールケーキです。
抹茶風味のしっとりふわふわな生地に、こしあんと生クリームが包まれています。
甘さ控えめで上品なお味で好評でした。

 

～かぼちゃどら焼き～
12月のおやつ屋台です。
皆様の目の前でどら焼きの生地を焼き、あたたかい生地にかぼちゃあんとクリームを挟みました。
冬至が近かったため、かぼちゃメインのおやつを考えました。
ここ最近おやつ屋台を始めると「何を作っているの？」「いい香りがするね」と声を掛けていただくことが増えました。
「早く食べたいね」とご利用者様同士でお話しされるきっかけになっているようです。

 
～クリームチーズのムースといちごサンタ～
クリスマスイブのおやつです。
毎年恒例のいちごサンタは作る職員によって顔が変わります(･_･)(･v ･)
レアチーズケーキ風味のムースにトッピングされているのは三日月の形をしたリンゴ、ミント、揚げた春雨です。おしゃれ！
通常おやつの際には緑茶か紅茶をお出ししていますが、この日は珍しくココアを。
ココア嬉しいと喜びのお言葉をいただきました。