ショートステイしあわせの灯1月のおやつをご紹介いたします。

 

～焼き胡麻団子～
1月のおやつ屋台は、揚げずに焼いて作る胡麻団子でした。
揚げていないため重くならず、胡麻の香りが香ばしいおやつです。
生地は白玉粉と絹ごし豆腐で作りました。
ずんだソースをかけています。
 
～いちごのくずあん～
牛乳プリンの上にクラッシュした苺のジュレをのせました。
赤と白のコントラストを鮮やかにするため、グレナデンシロップ(ざくろシロップ)で赤色を更に引き立たせました。
 
次回の更新もお楽しみに♪