ショートステイしあわせの灯2月のおやつと行事食をご紹介いたします。
 
～節分行事食～
巻き寿司、いわしのつみれ汁、野菜大豆煮、牛乳ゼリーです。
海苔の代わりに卵シートを使用しました。
 
～おにケーキ～
2月3日節分のおやつです。
どら焼きに生クリームで顔を描き、ツノはかっぱえびせんで表現しました。
食べるのがもったいないというお声もいただき、好評でした。
 
～かぼちゃようかん～
かぼちゃとこしあんが綺麗な二層になっているようかんです。
かぼちゃをペースト状にし、なめらかに仕上げています。
 
～バナナフレンチトースト～
やわらかい食パンでバナナを包み、卵液に漬け込んで焼きました。
ふわふわのパンとあたたかくとろけるバナナにチョコレートソースをかけました。
バレンタインのおやつとして提供しました。