櫻灯会ではそれぞれの施設(特養・ショートステイ)で工夫を凝らし、季節に合わせた手作りおやつを提供しています。
 
-・-・-・-日の出紫苑-・-・-・-
ロールケーキをかたつむりに見立てた「かたつむりロール」と、あじさいに見立てたピンクとブルーのゼリーをワンプレートに盛り付けて、梅雨時期ならではのおやつを作りました。
可愛い♡とご利用者様からも好評でした。

 
-・-・-・-おぎくぼ紫苑-・-・-・-
毎月ホーム喫茶というおやつイベントを実施しています。
6月のメニューは季節のフルーツを使ったパフェと水まんじゅう風ゼリーでした。
梅雨のじめじめを吹き飛ばす、さっぱりしたメニューで喜んでいただけました。
 
-・-・-・-さくらのみち紫苑-・-・-・-
6月6日にあじさいかんを作りました。
バタフライピーを使用してお花のあじさいをイメージし2色作りました。
そしてなんと!偶然にもこの日に関東は梅雨入りしました!
今後も季節にぴったりのおやつを提供して参ります(^^)
 
-・-・-・-ショートステイしあわせの灯-・-・-・-
毎年恒例、父の日のおやつ『ビール風ゼリー』です。
ノンアルコールビールとジンジャエールで作っています。
ビールの風味をほんのり感じ、サッパリとした甘さのゼリーです。
梅雨の季節にぴったりの爽やかなおやつです☆