さくらのみち紫苑 12月のおやつをご紹介いたします。
●○ ●○ 豆花●○ ●○
「豆花」と書いてトウファと読み、台湾で人気のデザートです。
マンゴーソースを合わせたホイップクリームと一緒に召し上がって頂きました。
●○ ●○ かぼちゃババロア ●○ ●○
22日の冬至の日にかぼちゃを使用したおやつを作りました。
季節のイベントとして入浴の際にはゆず湯を楽しんで頂きました♪
●○ ●○クリスマスツリーケーキ ●○ ●○
24日施設でのクリスマス会の日は、クリスマスツリーとサンタのおやつを作りました。
抹茶でツリーを表現し、ミニサイズのクリスマスツリーの完成です！ほのかなクリームの苦みとケーキの甘さのバランスが丁度よく大好評でしたｖ(^^)ｖ
