さくらのみち紫苑　1月のおやつをご紹介いたします。

●○ ●○ お汁粉●○ ●○
1月11日の鏡開きの日に、お汁粉を作りました。

嚥下に考慮したやわらかく嚙み切りやすい、やわらかおもちを使用しました。
●○ ●○ 黒豆抹茶蒸しパン ●○ ●○
添えの生クリームとトッピングにも黒豆を追加しました。
抹茶のほのかな苦みと甘い黒豆との相性が抜群で好評でした。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。