さくらのみち紫苑　9月のおやつをご紹介いたします。
∴∵∴∵レモンケーキ∴∵∴∵
細かく刻んだレモンと果汁を生地に練り込みました。
まだまだ暑い日が続きますが、さっぱりとした風味を楽しんでいただきました。
∴∵∴∵敬老会　紅白ババロア∴∵∴∵
抹茶ババロアの上に色付けした生クリームで紅白を表現し、季節の果物ぶどう・栗やあんこを添えて、和風に仕上げました。
いつまでも健やかで、充実した日々をお過ごしいただけるようお祈り申し上げます。
∴∵∴∵お月見だんご風∴∵∴∵
9月29日十五夜にお月見団子風を作りました。
マッシュしたじゃがいもに片栗粉を混ぜ、満月のように丸く形づくりました。
程よいモチモチ感と甘しょっぱいみたらし餡が絡まり、食べやすく可愛らしいおやつになりました。