さくらのみち紫苑　11月のおやつをご紹介いたします。
◇◇◇かぼちゃマフィン◇◇◇
生地の中にペーストと角切り2種類のかぼちゃを練り込み、ほんのりオレンジ色に色付けました。朝夕の寒さが増し秋の深まりを感じる日々に、ほっこりとした秋の味覚を満喫していただきました。
◇◇◇秋の和菓子◇◇◇
白あんにペースト状のサツマイモとグリンピースで色を付け、秋をイメージし形づくりました。お茶によく合うおやつになりました。
◇◇◇ブラジルプリン◇◇◇
ブラジル発祥のスイーツで、「プヂン」とも呼ばれています。
砂糖を使わず、練乳のみで甘味をつけました。カラメルソースが染みたスポンジが敷いてあるのが特徴です。
馴染みのあるプリンとは一味違う濃厚な風味を楽しんでいただきました。