さくらのみち紫苑 5月のおやつをご紹介いたします。
★★抹茶ゼリー★★
5月4日みどりの日に抹茶ゼリーを作りました。
抹茶ババロアの上に抹茶ゼリーをのせ、2つの食感をお楽しみいただきました。
抹茶の鮮やかなみどり色が映え、みどりの日にぴったりなおやつでした。
★★こいのぼりワッフル★★
5月5日こどもの日にこいのぼりワッフルを作りました。
細かく刻んだフルーツと生クリームでこいのぼりのうろこを表現し、チョコソースで目を描きました。
鯉は逆境や苦難を乗り越え立身出世する縁起物として扱われているそうです。空を元気に泳ぐこいのぼりのような、可愛らしいおやつでした。
★★母の日～花束クレープ～★★
キウイ、黄桃、白桃、みかんなど様々な種類のフルーツを生クリームと一緒にクレープ生地で包み、花束をイメージしました。
色とりどりな果物が鮮やかなお花のようで、心も華やかになるようなおやつ時間でした。皆様に感謝と敬意の気持ちを込めて作りました。
★★さくらんぼゼリー★★
5月～7月が旬のさくらんぼを使いました。
食欲がなくなりがちな暑い日でしたが、さくらんぼの鮮やかなピンク色とつるんっとした食感でさっぱりと召し上がっていただきました。
日に日に暑さが増し、夏の訪れが目の前に感じるようになってまいりました。
皆様、お体を大切にお過ごしください(*^^*)