さくらのみち紫苑　2月のおやつをご紹介いたします。

 

+｡+👹鬼蒸しパン👹+｡+

2月2日節分の日に鬼蒸しパンを作りました。

ココアで色をつけた生地で鬼の顔を描き、ふっくら焼き上げました。

割れないよう低い温度でじっくりと焼き、きれいな鬼の顔が出来上がりました。

 

+｡+💖くるくるフルーツクレープ～バレンタイン～💖+｡+

薄く焼いた生地に刻んだ果物と生クリームをのせ、くるくると巻きました。

1枚1枚想いを込めて、丁寧に仕上げました。

 

+｡+😺どらやき～猫の日～😺+｡+

2月22日猫の日に、どらやきを猫の顔のモチーフでデコレーションしました。

猫の鳴き声「にゃん・にゃん・にゃん」の語呂合わせで猫の日になったそうです。

猫が大好きなご利用者様からは、「可愛くて食べられない！」とのお声をいただきました。

 

+｡+💖レクリエーション💖+｡+

大学いももちを作りました。

目の前で焼ける音や香りに皆様興味津々です。

タレをからめて、ゴマを添えて完成！

タレの程よい甘さとお芋の風味が絶品です◎

 

春の訪れが待ち遠しい日々ですね。

来月は年度最後のおやつ紹介です。お楽しみに(*^^*)